Rockabilly Brew er et passioneret bryggeri i Viborg.
Rockabilly Brew kombinerer kærligheden til god øl med den tidløse stil af rockabilly-kulturen. Vi begyndte som et fantombryggeri i 2021, hvor vi eksperimenterede med smagskombinationer og kvalitetsingredienser. Sidenhen er vi vokset fra et enkelmandsvirksomhed, til et ApS hvor vi selv brygger vores øl. Vi har et stort varieret øl kort, men smag for en hver der kan li godt øl.
Rockabilly Brew er mere end bare øl - det er en hyldest til rockabilly-kulturen og dens ikoniske elementer som de fede biler, de frække pin-up piger og den uforglemmelige musik. Hver flaske fra Rockabilly Brew fejrer den sprudlende og rebelske ånd fra 50'erne med en symfoni af smag, der danser på tungen. Det minder dig om de gode gamle dage, hvor rock'n'roll regerede og energien var elektrisk.

Men vores drøm er større – vi åbner en Bar, en Øl bar.
Rockabilly Bar bliver en øl bar midt i Viborg by, hvor folk kan nyde vores unikke bryg samt en masse andre spændene og lækkert øl fra bryggerier i hele verden. Det vil emme af Rockabilly lige fra musikken til udsmykningen.
Rockabilly Bar åbner på Hjultorvet midt i Viborg i juni 2024. Her vil du finde spændende specialøl fra hele verden, men samtidig vil der også være let drikkelig øl, samt du vil kunne få sodavand, kaffe, the, vin eller drinks. Så udvalget er stort.

Håber vi ses på Rockabilly Bar, Hjultorvet 9, 8800 Viborg.